鳥取のこんにゃく、沖縄の油味噌で、全く違う食味の味噌汁に。

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おいしそう！

おはようございます。二日続きの冷たい雨空に、空気が冷えた東京です。夏日から２月の気温ですから、風邪ひかずに！根菜類、豚肉を揃えて、普段のけんちん汁を作るつもりでした。出先の街のスーパーに寄ったら、普段、見たことのない、鳥取の蒟蒻フェアをやっていたので、購入して帰宅しました。 ■はりまや　角こんにゃく、鳥取県米子市下茹でして、ちぎろうとして驚く、優れた弾性。蒟蒻芋の香りがする、昔ながらの品でした。......