消化し易さ優先の1日(笑):トマトうどんの工夫 レシピあり

消化し易さ優先の1日(笑):トマトうどんの工夫
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    おいしそう!

■消化し易く作ったトマトうどん (レシピは後述) 検査のために、消化管を空っぽにすることが求められた前日。この日のミッションは『消化の良い食を7時台までに』です。 野菜(じゃがいもは可)、きのこ、海藻、麺類の一部(ラーメン、蕎麦)、シード(種)を含むもの、ナッツ、等は禁止。普段、私が好む食材が、全てアウトなことに、私は爆笑しました。さらに、翌日の排泄のために、一定量の『カサ』のある食でなくてはなら......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。