ノーザン・ルビーのポム・プーレレシピあり

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おいしそう！

原稿を書きながら、夕食にむけて、ちまちまと準備しました（微笑）。 ■ノーザン・ルビーのポム・プーレ中心部まで褪せない紅色が続く、ノーザン・ルビー。いただきものに、うっとり。その色を活かしたいと思いました。ちびの頃からの好物のポム・プーレ、日本風に呼ぶなら、クリーミィ・マッシュドポテトを作ることにしました。じゃがいもの他には、塩、バター、牛乳でできます。あ、あとは、かき混ぜる根気がマストです（笑）。......