タイ料理で野菜をたっぷり レシピあり

タイ料理で野菜をたっぷり
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    おいしそう!

陽射しは明るいが、朝は13度、日中も18度ほど。長袖にウインドブレイカーがちょうど良い気候です。COVID19の2年、乗り切ってくれたか、島の大好きなレストランを訪ねます。先ずはタイ料理に。懐かしい笑顔で迎えて貰いました。 ■ムール貝のタイ風香草蒸しグリンカレーと一派通じる、スッキリした辛味で、島のムールを蒸す。この店のスペシャリテの一つです。 ■りんごのソムタムシャクシャク青りんご、セロリ、人参......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。