漬物2種の遊び心レシピあり

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おいしそう！

漬物がふた品、あるだけですが、幸せな気持ちになる色彩マジック（ニッコリ）♪ ■胡瓜の白漬け（即席）■紅芯大根の塩麹漬け　（一晩）［材料］紅芯大根　5cm胡瓜　1本a塩麹　大さじ1、b)白だし大さじ2、千鳥酢　大さじ1、グラニュー糖　小さじ1 ［作る］紅芯大根は四つ割りし、3mm厚で切り分ける。ジップロック袋に入れ、(a)を加え、しっかり揉み込む。脱気して、冷蔵庫で一晩以上おく。胡瓜は、短時......