ラムと玉葱でトマト鍋、〆はパクチー&チーズ雑炊に。 レシピあり

ラムと玉葱でトマト鍋、〆はパクチー&チーズ雑炊に。
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    おいしそう!

去年から巷では、トマト鍋が流行っていて、たくさんの鍋つゆが販売されていることに、気づいていました。涼しくなったら、試してみようと思っていたところ、モニターで『あとのせ鰹節が香る鍋つゆ・トマトベースのかつおだし×トマトのうま味』をいただいたので、ワクワク試しました。 最初の写真はくつくつ煮えて、取り分ける直前です。鰹出汁にトマトの香り、玉葱の甘い香りがたつ、ソソル香りがしていました。 [材料]トマト......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。