細い人参を沢山いただいたから、献立!(ニッコリ)

細い人参を沢山いただいたから、献立!(ニッコリ)
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    おいしそう!

細い人参を沢山頂いたので(ニッコリ)、玉葱、魚すり身団子、きのこと合わせて、シチュウにしました。ベジブロスを濃いめにひき、塩胡椒、豆乳をたっぷり加えて、コトコト煮込めば、ルウもいらずに、とろみがつきます。 人参と玉葱を、ハフハフ、いただきます。ご馳走様! ○干し鰯の照焼風、蓮根と人参(ピーラー引きで!)のサラダ、ミディアムトマト○人参のシチュウ○茄子と鶏、きのこの出汁煮 旨味を茄子に含ませる、一品......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。