レシピブログ
潮干狩りの翌日は!あさりっ(笑) ○あさり炊き込みご飯○潮汁○味玉○九条葱のぬた○ビクトリア・シードレス・グレープ(キャンディぷどう)○加賀棒茶 アサリ調理に注力する献立です(笑)。 1)もらってきた、綺麗な海水に水替えして、ザルを挟んで数時間。元気な水吐きの音を聴きながら過ごして。2)真水を使って、殻をこすり洗いし、さらにザルで塩吐きを促します。3)2合のお米をといで、吸水させておきます。 4)......
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