秋を楽しむ！栗ご飯レシピあり

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おいしそう！

栗ご飯！食卓に秋がきました。毎年、九月お彼岸の頃に、埼玉の農家さんがくださる、つやつやの栗たち。嬉しい、季節の贈り物です。 ▪️ゆでて渋皮まで剥いた栗［作る］1)栗はたっぷりの水につけて、1時間ほどおく。（状態のわるい栗をのぞく。)2)平鍋に重ならないよう栗を並べ、しっかり浸る量の水、塩　大さじ1を加えて、ことこと茹でる。30分ほど茹で、火を止めて、蓋をしたまま、室温まで冷ます。3)鬼皮、渋皮......