20度近い夜には、盛り盛りの野菜ボウルを!

20度近い夜には、盛り盛りの野菜ボウルを!
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    おいしそう!

黄砂か花粉かで、霞んだ空だったのに関わらず! 三月に三日目の夏日(25度)の東京でした。夜八時を回っても、外気は19度を超えていました。こんな夜は、ひんやり、盛り盛りの野菜ボウルを、まず!所望します。 [作る]レタスをちぎる。大根の千切り、千切り塩海苔と共に、盛り合わせる。蒸した黒豆、トマトと彩りよく、全体を、山状に積む。塩味の焼き鳥(皮焼き、軟骨焼き)をカリッと焼き、串を外し、山の頂上に盛る。ポ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。