肌寒い日には大根を炊く

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おいしそう！

今年は五月晴れと呼べる日が、数日しかない東京です。雨がちで肌寒い日には、やはり大根を煮て、一皿作ってしまう（笑）、季節の変わり目の食卓です。 ○鰤のお刺身、紫蘇○大根、さつま揚げ、きのこの出汁煮○蒸し天豆○新玉葱ときゅうりの浅漬け○四万十の青海苔入り刺身こんにゃく、酢味噌和え到来ものの鹿児島のつけ揚げを、大根とふっくら炊いて。冷ましながら、旨みを含ませた大根を、ふーふーするのも、幸せです。刺身こ......