カニカマ入り中華風オムレツ

カニカマ入り中華風オムレツ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

カニカマで簡単オムレツ、包丁を使わず作れるっていいよね。

★材料

(2人分)

  • 卵

    ３コ

  • カニカマ

    ６本

  • 細ネギ

    ３本

  • 中華だし(顆粒)

    小さじ１

  • 塩

    少々

  • コショウ

    少々

  • サラダ油

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    カニカマと細ネギは手でちぎる。

  2. 2.

    ボウルに卵をときほぐし、１と調味料入れ混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れ、温めて２を入れ、混ぜながら卵に火を通す。

  4. 4.

    卵が固まってきたら形を整える。

  5. 5.

    仕上げにごま油を回しかける。

★ワンポイントアドバイス

卵が固まり始めると、焦ってしまうけどお箸で混ぜた後はフライ返しのようなヘラで形を整えれば大丈夫です。

メェーメェーさん

メェーメェーさん

長野に住んでる普通の主婦です。やっぱり簡単で美味しくて、旬の食材があって、なおかつ安いが一番!難し過ぎない私流のレシピをご紹介します。長野は旬の野菜や果物がたくさん!長野ならではのレシピも、ご紹介して行きますね。