レシピブログ
鍋で寒天を煮溶かし、鍋ごと冷やし、そのままテーブルに供します。ルクルーゼのような鉄鋳物鍋は、保冷効果も抜群です。7/28、作り方を少し改良しました。【材料】 棒寒天 2/3本 (この他に粉寒天で作る方法もあります)牛乳 600cc水 100~200cc 砂糖 3......
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