冬の定番「ぶり大根」 レシピあり

冬の定番「ぶり大根」
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    おいしそう!

寒くなるにつれ、太くてみずみずしくなった大根が、脂がのった寒ぶりのうま味をたっぷり吸って、噛むとジュワーっとしみじみ美味しい!大根は圧力鍋で短時間に柔らかくし、ぶりの下処理はフライパンで行っています。【材料】大根(大) 半分ほどぶり 切り身を4切れほど生......

彩月satsukiさん

彩月satsukiさん

横浜在住、夫婦二人暮らしです。将来の夢は、高原で山荘風の家に住み、ゴールデンレトリバーを飼うことです。(^_^)