ミカンの皮入りパウンドケーキ

乾燥した冬の水分補給によくミカンを食べるのですが、一番栄養があるのはミカンの皮だそうで、「捨てるのがもったいないなぁ」といつも思っていました。そこでミカンの皮を冷蔵庫にためておき、ある程度たまった時点でまとめてフードプロセッサーにかけて粉砕し、パウンドケ......

横浜在住、夫婦二人暮らしです。将来の夢は、高原で山荘風の家に住み、ゴールデンレトリバーを飼うことです。(^_^)

彩月satsukiさん