揚げて漬けるだけ!
美味しいのにカンタン!そして安い!!
★材料
(5人以上分)
三枚におろしたサンマ
6匹
小ネギ
半束
しょうゆ
大6
さとう
大2
米酢(お好みの酢で。)
大4〜5
ゴマ油+七味+塩
少々
カタクリ粉
5〜6人
★作り方
(15~30分)
1.
サンマはカタクリ(卵をプラスして天ぷらっぽくしても美味しい)まぶしてカラッと揚げます
2.
2〜6を混ぜた「ネギたれ」に漬けます。
食べる時にかけてもOK。
3.
美味しくいただきます^^
丼っぽくしても美味しい^^
サンマの他に唐揚げ・揚げ豆腐などなど合わせやすい!!