こんにちは。ブログ担当本橋です☆
ワタクシ、俊蔵では裏方なので、お店にはほとんどでておりません。
時たま八千代のお店にいますので探してね(笑)
なので、お昼にお鍋しちゃいました
調理設備がない事務所で卓上コンロで頑張った
今日は白菜と豚肉に塩・こしょうをしてほんの少しの水で蒸ました
そして・・・
右の柑橘類だけのぽん酢に『 かくみ醤油 濃口 』を入れr即席オリジナルぽん酢を作っていただきました
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千葉県八千代市にある関東一の品揃えを誇る醤油専門店
旬の食材と醤油を使った美味しい料理のレシピをご紹介