レシピブログ
こんばんわ~ 外は雨がパラパラ 寒いし~風邪ひかないようにしないとですね さあ、本日月曜は休肝日 昨日スーパーでお買い得だった鰤のあらを購入していたのでそちらを使いましたよ 鰤のあらといえばやっぱり鰤大根ですね (といいつつそれしか思いつかない・・・) 圧力鍋を使うか迷いましたが、今回はレンジを活用しましたよ 家のことをいろいろやっている間に、深めのお皿に切った大根と水、本だし、醤油、みりんを入......
醤油麹で 鰤の麹焼き
1月 Nokko風♪ ...
鰤のオニオンバルサミコ...
ご飯にもお酒にもあう「...
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噛むほどに旨いカリもち食感。博多で愛される本格「...
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