豚ロース肉と玉ねぎピーマン茄子の味噌炒め、鶏レバーの煮物、ハムサラダレシピあり

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おいしそう！

火曜日の献立。昨日買ってた豚テキ用のロース肉を細長くスライス。ピーマン、茄子、玉ねぎも同様。味噌を酒とみりんで溶いとく。豚肉炒めて、玉ねぎを入れる。玉ねぎがしんなりしたらピーマン、茄子を入れる。ま、順番はだいたいかな。ピーマンを炒めすぎるとあんまり好きじゃないってだけ。全体に火が通ったら、溶いておいた味噌でジャーっと炒める。サラダはレタス、キュウリ、カイワレ、ハム。で、......