ナスのそぼろ炒め、棒棒鶏風サラダ、玉子焼きレシピあり

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おいしそう！

月曜日の献立。まずは買い物。ナス、ゴボウ、モヤシ、納豆、タマゴ、合挽きミンチ、鶏ササミ、ニラ、カイワレ。昨夜、嫁の実家からキュウリを貰ってきてた。献立。合挽き肉をフライパンで炒めて、塩コショウで味付け。色がついたところで、適当な大きさに切ったナスを投入。全体に油がなじんでナスに火が通ったら、醤油、酒、みりんを１：１：１くらいで投入。味をなじませて完成。サラダは、湯掻いてほぐした......