手羽元とジャガイモの煮物、ナスのジェノバ風、チキンステーキのサラダレシピあり

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おいしそう！

水曜日の献立。火曜日に買ってきた鶏の手羽元、貰ってきたジャガイモの出番。ジャガイモは、それ以前に買ってた残りも使用。まず、手羽元は軽くした茹で。ジャガイモは皮をむいて、今回は切らずに丸のまま。手羽元とジャガイモを鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れて火にかける。ジャガイモに火が通ればOK。味付けは、酒、みりん、しょうゆのみ。分量は目分。味見ながら・・・。昼に仕込んで、ひと煮立ちさせて......