砂ズリバター、鯵の刺身、キュウリの浅漬け、モヒート。レシピあり

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おいしそう！

嫁さんが飲み会でいないため、一人晩酌。買物は砂ズリと鯵の刺身、ライムを購入。フライパンに油を熱してスライスした砂ズリを投入。多目の塩コショウで味付け。焼き目が着いたらざく切りにしたピーマンを投入。こちらは歯応えを残したいから火が通ればオッケ。バターを入れて皿に盛って、マヨネーズを添える。鯵は切り身だったから、中骨をとって器にもって、今日は一人なのでその器に直接醤油を垂ら......