レシピブログ
水曜日の献立です。 買物は、鶏もも肉、烏賊、モヤシ。 母親の実家からインゲン、ニラ、キュウリ、梅干しを貰ってきました。 で、インゲンのバターグリルです。 烏賊は、5~6杯入って298円の生の松イカです。加熱用ですので、刺身は控えます。 まず、烏賊の下処理。ワタを出して、胴と足に分割。足からワタの部分を目の上辺りで切り離し、ワタは先っぽの部分(多分胃)を切り落として、肝臓(味噌が入ってる部分......
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