レシピブログ
おはようございます、栄養士まみ です❤︎ 独特の苦味がある「ゴーヤ」 ちょっと苦手と思う方もいるかと…。 そんな苦味を少しでもまろやかにした「タルタルソース」に☆ 少し苦味は残っていますが、娘ちゃんも美味しいと食べてくれましたよ♡ では、今日の食材とレシピです! ゴーヤ/苦瓜(にがうり)の栄養と効能 苦味の主成分で、果肉の内側と綿の間に含まれている モモルデシン には、 活性酸素の生成を抑制する......
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ゴーヤジャム 大好き!
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