【えのき茸でカサ増し！】疲労回復に☆えのき茸入り肉詰め味噌ナス♡レシピレシピあり

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おいしそう！

おはようございます、栄養士まみです❤︎ えのき茸を刻んでカサ増しした豚ミンチを、旬の「茄子」に詰めました！えのき茸の食感で、ひと味違う肉詰めになりますよ♡ では、今日の食材とレシピです！茄子（ナス）の栄養と効能アントシアニン系のナスニンが豊富に含まれており、血栓ができるのを防いだり、コレステロールを下げてくれるので、生活習慣病*予防やアンチエイジング効果が期待できます。皮......

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: 栄養士まみさん

2児の栄養士ママ。毎日旬の食材の栄養と効果効能を交えながら、少しでも多くの方に「食」への興味を持っていただけるレシピをご紹介！一人でも多くの方に「美味しい～！」を☆ ネクストフーディスト1期生 2022 暮らしニスタプレミア就任＊レシピブログ・公式LINE掲載＊企業へのレシピ提供＊ラジオ出演・レシピ紹介＊主婦の友社暮らしニスタ・公式LINE掲載