【寒い日にオススメ】シャキシャキ食感で胃の調子を整える！れんこん鶏団子の治部煮♡レシピレシピあり

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おいしそう！

おはようございます、栄養士まみです❤︎ 石川県金沢市の郷土料理「治部（じぶ）煮」鴨肉や鶏肉に小麦粉をまぶして煮た料理。今回は、食感のいいれんこんを刻んで鶏ミンチに混ぜて団子に！それを治部煮風に煮てみました！わさびをつけてお召し上がりください(^^) では、今日の食材とレシピです！蓮根（レンコン）の栄養と効能皮膚や粘膜の健康を維持してくれるビタミンC が豊富に含まれており、疲労......

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: 栄養士まみさん

2児の栄養士ママ。毎日旬の食材の栄養と効果効能を交えながら、少しでも多くの方に「食」への興味を持っていただけるレシピをご紹介！一人でも多くの方に「美味しい～！」を☆ ネクストフーディスト1期生 2022 暮らしニスタプレミア就任＊レシピブログ・公式LINE掲載＊企業へのレシピ提供＊ラジオ出演・レシピ紹介＊主婦の友社暮らしニスタ・公式LINE掲載