野菜たっぷり！！春雨のスパイシー味噌チャプチェ

野菜たっぷり！！春雨のスパイシー味噌チャプチェ
  1. おいしそう！

　 　春雨のチャプチェといえば韓国風のピリ甘辛味が定番！でもインド風にカレーのスパイスをたっぷり利かせた、春雨のチャプチェもとっても美味しいわよ～！ 　 　長ネギ、パプリカ、ニラ、シメジなどたっぷりの野菜を合わせ、ツナのコクと八丁味噌とスパイスのパンチで春雨に味がしみ込んだ、ヘルシーで簡単にクッキングできる絶品だよ。 　食べたいとき、冷蔵庫の残り野菜をチャチャッと炒め、春雨に汁を吸わせればあっとい......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。