エビのカレーハンバーグ、バルサミコソース

エビのカレーハンバーグ、バルサミコソース
  1. おいしそう！

　冷凍エビを美味しくオシャレに食べるコツ・・・それはハンバーグにしちゃうのよ。和食料理でもエビの真丈のお吸い物ってとっても美味しいものね。 　今回はこの絵エビのすり身を使い、ぷりぷりの弾力感のある、スパイシーなカレーバーグに仕上げたの。 スパイスのお陰で全くエビの臭みもなく、本当に美味しいのよ。玉葱やにんじんなどの野菜も入れるから、ヘルシーでかつボリュームもでるのよ。 　今回の分量：冷凍エビ（自然......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。