たっぷり野菜の豆乳チャウダー

たっぷり野菜の豆乳チャウダー
  1. おいしそう！

たっぷりの野菜を煮こんだ味噌風味の豆乳スープ！だんだん底冷えのする季節になってきたから、ぜひこのスープを食べて、身体を温め、風邪引き知らずになって欲しいわ。 野菜を炒めて、小麦粉をさらに炒めてスープで伸ばすと、ほんのりとろみのついたクリームスープ風に様変わり。あさりの缶詰とベーコンでだしが出るからだしが利いた具だくさんの栄養たっぷりスープなの。 今回の分量：じゃがいも２００ｇ（大きめにカット......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。