人参とおからのドーナツ

人参とおからのドーナツ
  1. おいしそう！

おからは焼きドーナツに一番、美味しく役割を果たしてくれるような気がするのよ。しっとりするし、嵩も増えるし、ヘルシーだし・・・ そして更に今回は、カロテンタップリの人参をすりおろして生地に混ぜ込みました。自然な甘みが、素朴なおやつの美味しさをアップしてくれます。 今回の分量：薄力粉８０ｇ、Ａ｛人参のすりおろし８０ｇ、おから８０ｇ（１００ｇを８０ｇにから煎りしたもの）、豆乳６０ｇ、ハチミツ５０ｇ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。