味噌のサクサククッキー

味噌のサクサククッキー
  1. おいしそう！

薄力粉にアーモンドプードルを混ぜて焼くクッキーは、サクサクでコクがあって・・・とても美味しいわ。 今回は超シンプルに、砂糖と味噌とハチミツの素朴なクッキーを作りました。 今回の分量：Ａ｛薄力粉７０ｇ、アーモンドプードル３０ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛Ｏｌｉｖｅ油２４ｇ（大さじ２）、砂糖３０ｇ、ハチミツ２０ｇ、赤だし味噌１０ｇ｝→ボールに入れて混ぜ合わせる ＢにＡを入れてゴムベアでさっく......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。