“ フライドマロン ” と “ 栗ご飯 ” レシピあり

“ フライドマロン ” と “ 栗ご飯 ”
  1. おいしそう!

う~ん、「クルミ」はいつ食べても美味しいな。「栗」と「ヒマ種」、次はどっちを食べよっかな!?栗のイガが青いまま落っこちていました。いつまでも暑い日が続いたせいでしょうか。フライドポテトがあるなら、フライドマロンがあってもいいかも、と早速試作。圧力鍋に栗とひたひたの水を入れて火に掛け、重りが回ったら急冷。外側の皮が柔らかくなっているので、おしりに切り目を入れると剥きやすいです。渋皮も剥きたいときは......

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。