鮭を丸ごとたべちゃお !?　　“ 南蛮漬け ” と “ 氷頭 ” レシピあり

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おいしそう！

いつも拝見させて頂いている『アナゴさん』のブログ（http://hoyatabetai.blog34.fc2.com/）に習って、鮭の頭をドーンとアップで登場させてみました。これは雄の横顔です。今まで気が付かなかったけれど、かなり鋭い歯を持っています。頭部からはあとで紹介する「氷頭」がとれます。さすがに「丸ごとたべちゃお」と言っても歯までは食べたりしないのでご安心を。尾に近い身を使って“南蛮漬け......