塩麹とみりんに漬けたスケソウダラ　＆　みりん干しレシピあり

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おいしそう！

先日釣った「スケソウダラ」。お腹の子で“タラコ”を作ることは多いけれど、本身までは‥ねえ(^^)今回は、新年早々のNHKテレビで見た「スケソウダラのみりん干し」。新作、「塩麹とみりんに漬けたスケソウダラ」を紹介します。またまた、マニアックなレシピ!?でもね、「塩麹とみりんに～～」は“タラ”などの白身でも超・美味しくできると思うの(^^)かなり、おすすめ度は高いです～♪ ☆☆‥‥‥‥☆......