続・宗八カレイ　☆　ひと塩干し焼き＆塩麹蒸しレシピあり

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おいしそう！

ようやく札幌にも春の兆し。ずーっとヒト桁だった最高気温も今日は１８℃！ベランダに干した宗八かれい。ここ数日の好天と強風でちょうど食べ頃(^^) ☆☆‥‥‥‥☆☆ ☆☆‥‥‥‥☆☆ 干し宗八かれい焼き生のままだと独特の匂いがある宗八カレイ。干すことでそれが旨味に変わって抜群に美味しくなるんです(^^) ベランダ干し室蘭で下処理したものを持ち帰り、ベラ......