即食べ♪白菜の甘酢漬け　☆ ラーパーツァイ風レシピあり

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おいしそう！

白菜の甘酢漬け ☆ ラーパーツァイ風即食べが可能なのは‥沸騰させた調味甘酢の中で数分加熱するからなの。中華料理店でいただくラーパーツァイ。作ってみたいなあと思いつつ‥挫折の繰り返し。北海道が誇る料理研究家、星澤幸子先生がローカル情報番組でこのアイディアを教えてくださったの。調味甘酢は自分流にアレンジ‥（詳細レシピは1/21付読売新聞北海道版にも掲載......