行者ニンニクの水餃子 ☆ 小樽バインレシピあり

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おいしそう！

冷凍保存の山菜、そろそろ食べなくっちゃ～♪もうすぐ芽吹きの春がやってくる～！（と言いつつ‥昨日も今日も吹雪なのだわあ(^_^;)）土曜の深夜に放送された「妄想ニホン料理）」（NHK）。月に1度の国内版、北海道と岡山県の異文化交流の巻でした。北海道から道東のアイヌコタンに伝わる料理が紹介されました。その中で使われたのが『行者にんにく』（キトピロ）。山菜採りが趣味の ...