秋だ！キノコだ！ラクヨウだ～♪ ☆ ２０１５レシピあり

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おいしそう！

秋のお楽しみ、“ラクヨウキノコ”採ったど～♪９月の声を聞いて、もうそろそろかと狙いをつけたのが９月８日。サッとボイルして醤油ダレに漬け込みました。青唐辛子入りの大根おろしと一緒にいただきます。落葉樹のカラマツの下に出るからラクヨウ。正式名称はハナイグチです。馴染みのない地方の方ごめんなさい。年に一度のわくわくデーなの、許してね～♪ホントはもう少し採れたんだけど‥控えめに。次から次に見つかって、今......