初食材！牛のアキレス腱のレポート♪ レシピあり

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おいしそう！

郊外にあるお肉屋さん。種類が豊富で最高級牛肉から内臓系（ギアラ・センマイ・ハチノス）のお肉まで。その中で前からずっと気になっていたのが「牛のアキレス腱」。う～ん‥買っちゃえ～！写真は、“牛アキレス腱と野菜のスープ煮♪”それ自体には格別なお味はないの、脂肪もほとんど無し。グニュかな？ムニュかな？牛すじとはまた違う食感が楽しい～♪ 牛・アキレス腱真っ白なお姿でしょ。許される範囲の画......