ロモ・サルタード（牛肉と野菜の炒めもの）♪ レシピあり

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おいしそう！

今月のテーマ、スパイスで本格的な香り付け♪『人気のエスニック料理をつくろう』お届けいただいたホールスパイスを使って日本人の味覚にピッタリの“ロモ・サルタード♪” （牛肉と野菜の炒めもの）中南米のお料理なのだけど調味料に「お醤油」が使われているの。揚げたじゃが芋も一緒に炒めるのが一般的だけどね、ちょっと趣向を変えて別に添えたのよ～♪ニンニクの代わりに昨日、山で採ってきた行者ニンニクも特別出演～☆ ......