天然エノキダケの醤油漬け♪ レシピあり

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おいしそう！

ナメコのように見えるけどね、これは “天然のエノキダケの醤油漬♪”炊き立ての新米の上にのっけてうずらの卵をポトリ。このおいしさ、たまらんです。きのこ名人のご夫婦と郊外のお山で採ってきたの。お目当てのボリボリ（ナラタケ）は採れなかったけれどエノキダケはあちらこちらに顔を出していて思わず笑顔。みたび、マニアックな素材の登場‥恐縮です！朽ちた柳の木に生えたエノキダケ色黒で傘のところも大き......