白きくらげと天然エノキダケの酢の物♪ レシピあり

48

おいしそう！

連休最終日、ようやく快晴～♪きのこ採りの達人のご夫婦と山へ行ってきたの。今年は豊作らしく一度見つけると周囲にもわっさり、エノキダケ、ボリボリ（ナラタケ）がたくさん採れて楽しかった。早速、エノキダケと最近ハマっている白きくらげを使ってスダチが香るあっさり酢の物、お届けします。白きくらげ（乾燥）ぬるま湯で戻した状態① 白きくらげを２０分ほどぬるま湯で戻します。その後、軽く......