レシピブログ
ハロウィンチキンの正体は「鶏のもみじの甘辛煮」、大分県日田市で出会った味。ちょっと不気味かなと封印してしまったのだけどそれはご当地で食べてらっしゃる方にあまりにも失礼!鶏のもみじの詳細は →こちらから☆甘辛煮のたれにカルダモンをほんの少し、生姜や柑橘を思わせる風味が醤油とよく合うの。少しぼやかしたのがけど‥苦手な方、ごめんなさい。 さすがにそのままのお姿をお見せするのは‥材 料(2人分の......
鶏もも肉を甘辛だれと大...
揚げないむね肉で安いヘ...
鶏手羽中の甘辛炒め
味付けはめんつゆのみ!...
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俺のイタリアンセット4食
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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