乾のりで佃煮・決め手はニンニク♪サラメシ登場ラーメン店レシピあり

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おいしそう！

ありがちではあるのだけど“乾のり” を佃煮風にリメイクしたお話しです。写真は出来上がった海苔の佃煮を豆腐にくぼみを作って盛り付け、うずらの卵をポトリ、ごま油をとろりとかけたところ。ポイントは海苔を浸すために多めの日本酒と大さじ１杯のにんにく。甘さ控え目なのでいろいろな料理に合わせやすいの。ちぎった海苔に日本酒２００ｍｌを浸します。材料（当座分）* 賞味期限が迫った乾のり ‥......