愛媛からやってきた「せとか（みかん）」のママレード♪ レシピあり

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おいしそう！

今年も愛媛の友人から送られてきた「せとか」。平成１０年に誕生した柑橘界のニューフェースなの。なめらかな果肉と糖度の高さが特徴でそのままでいただくのが一番のおいしい楽しみ方♪その「せとか」を使ってママレードを作ったの。なんともいえない贅沢な味わいです。① せとか：２個は皮と実に分けます。② 実は２ミリ程度、皮は千切りにそれぞれ切ります。皮が薄くむきにくいので、くし形にカットしました。③ 皮は１時間ほ......