レシピブログ
魅惑のシビれる辛さ対決!カツオのたたきで、直接対決の巻き~♪本わさびの辛さ+ブドウ山椒のしびれ感のわささんしょう。唐辛子の辛み+花椒のしびれる辛みと豆板醤・にんにく入りの麻辣醤(マーラージャン)それぞれをアレンジしてその魅力を楽しんだの、結果は‥う~ん、どちらもおいしくて決められないや。 カツオのたたき・わささんしょうと黄身おろし材 料・ カツオのたたき ‥50gくらい* ハウス わささんし......
さっぱりした酸味とコク...
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