長芋のミルク煮で海老クリームコロッケ風♪ レシピあり

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おいしそう！

牛乳でコトコト煮た長芋で作るコロッケ、本物のクリームコロッケには及ばないけれどとろ～り、なめらかな食感がそれっぽいの。カロリー控えめなんて野暮なことは言わないわ、お:いしければいいのよ♪材料（４個分）* 芋 ‥３００ｇ* 水 ‥１８０ｍｌ～２００ｍｌ（ひたひたに使るくらい）* 牛乳 ‥５０ｍｌくらい* 鶏がらスープの素(顆粒) ‥小さじ２* 玉ねぎ ‥１/２個→スライス* 炒め油 ‥サラダ油・バ......