ふんわり鮭ボールでクリームチャウダー♪ レシピあり

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おいしそう！

「だしとスパイスの魔法」シリーズ、選んだのは、スープの旨みと鮭の旨みが絡まるアサリの旨みに白コショウのアクセントが生きた調味液。このスープを、ミンチにしてボール状にした生鮭で楽しんだの。少し肌寒くなってきた日の夕飯にピッタリ♪　　　　　　　　　　　ふんわり鮭ボールの準備・生鮭　‥１２０ｇ（皮や骨をのぞいた重量）・絹豆腐・はんぺん・玉ねぎ・片栗粉　‥各１５ｇ程度・塩・おろししょうが　‥各小さじ......