豊平川に鮭が帰ってきたぞ~♪寒暖の差で水無月の花がピンク色に

豊平川に鮭が帰ってきたぞ~♪寒暖の差で水無月の花がピンク色に
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    おいしそう!

     札幌市 豊平さけ科学館で展示中の鮭今年も札幌の川に鮭が帰ってきたの。遡上の途中でいろいろな障害を乗り越えてきた姿がこれ、鼻先が傷だらけ。お料理は無いのですがお付き合いくださると嬉しいです。ここは札幌市内を流れる豊平川の支流の山鼻川への分岐点。奥に見えるのは札幌の街並み。今年もこの山鼻川にたくさんの鮭が遡上してきたの。途中、こんな段差のある堰堤が何カ所かあってそこを懸命に飛び跳ね、身をくね...

はるさん

はるさん

自然の中で過ごすこと、楽しいことが大好きです(^^) 自作の器に色とりどりの季節の素材を使った料理をのせて楽しいレシピお届けします。