レシピブログ
ムサカはザックリ言うと長ナスとラム肉を使ったオーブン料理のこと。味付けが難しそうって敬遠していたけど、今月のスパイス <GABAN グリルマスターブレンド>の豊かなスパイスの味わいで一気に解決。上にかけたソースは水切りヨーグルト、地中海風、米茄子とラム肉のムサカの出来上がり♪材 料(2人分)* ラム肩ロース ‥100g →粗くたたいておく* 米茄子 ‥1個 →1センチ厚にカット* 玉ねぎ ‥1/2......
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